隨著時代的發展，越來越多的人開始使用微波幹燥機這種新型設備，微波設備可以用於食品、醫療等多種行業，而且其未來的發揮在那趨勢明顯向生活的多個方麵靠攏，更加的順應時代發展的潮流。那麽微波幹燥設備有哪些優勢呢?

　　1、高效常規的幹燥設備都采用蒸汽進行加熱，需要從裏到外進行加熱，加熱速度慢，需要耗費大量的煤，而微波設備采用的是電磁波加熱，無需傳熱媒介，直接加熱到物體內部，升溫速度快，1千瓦的微波能在3 -5分鍾內將常溫下的水加熱到100°C,避免了上述缺點，所以速度快、效率高、幹燥周期大大縮短，能耗降低。與常規幹燥技術相比可提高工效四倍以上。

　　2、微波幹燥設備加熱均勻。由於微波加熱是從內到外對物料進行同時加熱，物料的內外溫差很小，不會產生常規加熱，出現的內外加熱不一致的狀況，從而產生膨化的效果，利於粉碎，使幹燥質量大大提高。

　　3、易控，便於連續生產及實現自動化。由於微波功率可快速調整及無慣性的特點，易於即時控製，可以在40°C-100°C之間任意調節溫度。

　　4、設備體積小，安裝維修方便，不用占太大的場地。

　　5、微波幹燥設備產品質量好。微波設備在延長食品的保質期、保存食品原有的風味和營養成分、保留原料的生理活性、增強保健、食品的功能性、提高農產品的附加值等方麵。與常規方法相比，所加工的產品質量有較大幅度的提高。

　　6、微波具有消毒、殺菌的功效。產品安全衛生，保質期長。

　　7、經濟效益顯著。傳統的幹燥所需的時間很長、速度很慢、能耗大、加工費用高。采用微波加熱，可以節約大量的能源、提高加熱和幹燥的速度。這是因為微波具有穿透性，在對物體加熱時，不需要任何傳媒，且可對物料內外同時加熱。根據國內外資料顯示，采用微波設備對物料加熱，其速度和效能是常規加熱方法的4~20倍。

　　微波幹燥設備獨特的優勢使其在人們的生活中運用的越來越多，也提高了幹燥的效率。在節能、降耗、提高產品質量、安全衛生、設備投資成本低等諸方麵即可看出其經濟效益和社會效益的顯著。

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